Porkkanapihvejä

Päätin tänään hieman itse kokkailla jotakin, koska kaikkihan sen tietää, että itse tekemällä saa paljon terveellisempää ruokaa kuin jos vain ostaisi kaupan valmisruokia. On vaan aika inhottavaa tehdä ruokaa, kun sitä tulee aina niin paljon! Mulla ei ole pakastinta ollenkaan (pieni pakastelokero on jääkaapin yhteydessä), joten loputtomasti en voi tehdä ruokia valmiiksikaan. Voisihan sitä tehdä pienempiäkin määriä, mutta sitten taas tuntuu, että kaikki vaiva on turhaa, kun aikaa kuluu yhtä paljon mutta lopputulos on minimaalinen.

No, joka tapauksessa, tein porkkanapihvejä! Reseptin pöllin täältä. En tosin laittanut ollenkaan siemeniä (ajattelin, että niistä tulee liikaa pisteitä, mutta eipä niistä kyllä liikaa olisi tullutkaan... no ei mulla kyllä siemeniä olisi ollutkaan). Riisihiutaleiden sijasta laitoin kaurahiutaleita, koska niitä oli valmiiksi hyllyssä. Pistearvoksi laskin, että yksi pihvi on yksi piste eli ei paha!!


Ja kuten kuvasta näkyy, pihvien kanssa söin raejuustoa, paprikaa ja salaattia. En edes muista, koska olisin syönyt noin terveellisesti. Tai koska olisin ylipäätään syönyt mitään salaatintapaista...

Kasvisten syöminen tulee olemaan todellinen ongelma tämän laihdutuksen aikana. Tykkään kyllä esimerkiksi paprikasta ja tomaatista todella paljon, mutta niiden laittaminen on mukamas liian hankalaa ja aikaavievää. Ruoanlaitosta noin yleensä olen muuten aivan samaa mieltä... mutta sen tekee, jos ei muutakaan ruokaa kerran ole. Mutta että pitäisi vielä jotain kasviksia pilkkoa... :D

Niin ja muuten salaatista en pidä yhtään. Tosi pahaa. Saas nähdä, opinko pitämään siitä.